
Passion, savoir-faire et exigence
au service de cuisines d’exception
Depuis plus de 50 ans, DIMCO met son expertise au service des professionnels de la restauration commerciale, gastronomique, des métiers de bouche et collective. Implantée en Corse, Monaco et Nice notre entreprise accompagne les restaurateurs, hôteliers et collectivités dans chaque évolution de leur cuisine professionnelle, en alliant excellence technique et innovations.
Portée par une équipe de collaborateurs passionnés, DIMCO conseille, équipe et réalise des projets sur-mesure, portés par des valeurs fortes de proximité et de réactivité. Grâce à notre équipe SAV dédiée et itinérante, nous assurons un dépannage et une maintenance d'une efficacité absolue sur toute l'île. Notre union au Groupe Odice renforce encore notre capacité à innover et à vous proposer des solutions toujours plus performantes, sans jamais renier notre ancrage de confiance et notre accompagnement personnalisé de A à Z.
Notre promesse : vous offrir l’excellence et la puissance d’un grand réseau, avec la souplesse et la réactivité d’un acteur incontournable à taille humaine.
03
Agences de Saint-Jeannet (06), Monaco & Corse
135
Projets réalisés
en 2025
50
Ans d'expérience
21
Techniciens SAV et monteurs
58
Collaborateurs engagés
et passionnés
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LE GROUPE ODICE
De la passion familiale à l’expertise des cuisines professionnelles, nous aménageons, installons et assurons la maintenance de solutions sur mesure adaptées à tous les secteurs : restauration traditionnelle et collective, restauration d’entreprise, hôtellerie, métiers de bouche, grandes opérations, agroalimentaire, enseignement, santé, pénitentiaire, armée et stations-service.
Nous vous accompagnons de A à Z avec des solutions fiables, performantes et durables, pensées pour optimiser votre activité au quotidien. De l’aménagement au dépannage, nous garantissons un service global, réactif et exigeant, au service de votre efficacité et de votre sérénité.
Région Provence Alpes-Côte-D'Azur
PROVENCE FROID
Marseille (13)
Villeneuve (04)
SVR ÉQUIPEMENT
Grimaud (83)Fréjus (83)
ALTECC
Briançon (05)Gap (05)
DIMCO
Monaco (98)
Saint-Jeannet (06)
Porto-Vecchio (2A)
Région Auvergne Rhône-Alpes
MARTINON
Lyon (69)
SAVEC
La Bathie (73)
Contamine-sur-Arve (74)
Région Occitanie
MIDITECH ITR
Toulouse (31)
Région Nouvelle Aquitaine
FROID CUISINE 33 & CREAT SERVICES
Floirac (33)
NOS MÉTIERS
UN ACCOMPAGNEMENT DE A À Z

Des équipes d’ingénieurs et techniciens bureaux d’études d’exécution accompagnent les architectes et bureaux d’études techniques ou le maître d’ouvrage directement.
Agencement

Des techniciens spécialisés dans
l’installation de toutes les gammes de matériels de cuisine. Des conducteurs de travaux et planification qui assurent la liaison avec la maitrise d’oeuvre et les autres corps d’état.
Exécution
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Un SAV dédié pour la maintenance et le dépannage de toutes les installations de chaque entité du groupe avec des techniciens spécialisés. Option d’astreinte disponible 24h/24, 7j/7, 365 jours par an.
SAV
SERVICE APRÈS-VENTE
Chez Dimco, le Service Client est une priorité absolue. Une cuisine de qualité, c’est une cuisine fiable et durable. Ici, pas d’obsolescence programmée : nous garantissons la performance de vos équipements grâce à un service de maintenance et de dépannage rigoureux. Nos techniciens spécialisés assurent un accompagnement optimal, en s’appuyant sur trois piliers essentiels du service.
de formations en continu pour nos techniciens chaque année par ODICE ACADEMY.
80H
de pièces de références par agence.
+1K
de réduction de coûts de réparation grâce à la maintenance préventive.
30 à 50%
Délais d'intervention maximum EN CAS D'URGENCE
04H
Option astreinte 24h/7j pour une tranquillité totale

Notre engagement de A à Z
Chez Dimco, notre engagement ne s’arrête pas à l’installation de vos équipements. Nous vous accompagnons dans la durée pour garantir la performance, la fiabilité et la pérennité de votre cuisine professionnelle.
Nos équipes techniques assurent le suivi, la maintenance préventive et les interventions de dépannage avec réactivité. Chaque jour, elles veillent au bon fonctionnement, à la sécurité et à la conformité de vos installations, afin de vous permettre de travailler en toute sérénité.
Nous prenons en charge la technique de A à Z, pour que vous puissiez vous consacrer pleinement à votre métier : faire vivre votre cuisine.
SUIVI CONNECTÉ
Optimisez la gestion de votre cuisine avec nos solutions digitales et pilotez vos équipements en toute simplicité et sérénité.
ODICE PARC
Une meilleure organisation pour gagner en efficacité et anticiper la maintenance.
-
Espace client dédié : Centralisation instantanée de tous vos documents et informations.
-
Historique & planification : Accès rapide au passé de vos machines et planification simplifiée de vos rendez-vous.
-
Suivi en temps réel : Visualisez l'état de votre parc d'équipements en un clin d'œil.
-
Tracking Techniciens : Suivez en direct l'arrivée et l'intervention de nos experts sur site.
-
Gain de temps : Une gestion fluidifiée au quotidien pour vous concentrer sur votre métier.

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HYPERVISION
Bénéficiez d'une visibilité totale sur vos équipements (cuisson, froid, laverie) pour optimiser vos performances au quotidien :
-
Surveillance 24/7 & Alertes en temps réel : Notification immédiate en cas d'anomalie pour anticiper les pannes.
-
Diagnostic à distance : Intervention instantanée de nos techniciens pour une réactivité maximale.
-
Suivi énergétique & conformité : Analyse de vos consommations et traçabilité (HACCP, transition énergétique) automatisée.
Le résultat ? Moins de pannes subies, des coûts d'exploitation réduits et une durée de vie prolongée pour vos appareils.
NOS RÉALISATIONS
Des Alpes-Maritimes jusqu'en Corse, sans oublier Monaco, Dimco propulse vos projets les plus complexes vers le succès. Partout dans le quart Sud, la synergie de nos filiales — à l’image de notre étroite collaboration avec SVR Équipement, notre voisine du Var — nous permet de conjuguer nos compétences pour vous garantir le meilleur. Qu'il s'agisse d'aménagement de cuisines professionnelles, de maintenance réactive ou d'équipements techniques de pointe, chaque solution sur mesure est dictée par notre culte de la performance et de la qualité.

ANANTARA PLAZA
★★★★★



Nice
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AMADEUS



Sophia - Antipolis

BUDDHA BAR



Monaco

L'ABYSSE MONTE-CARLO
Chef Yannick Alléno



Monaco

DOMAINE DE MURTOLI · TABLE DE LA FERME
★★★★★
Chef Laurent Renard



Sartène

HÔTEL DU COUVENT



Nice

COLLÈGE LA FONTONNE



Antibes

RESTO U' MONTBELLO (CROUS)



Nice

CENTRE HOSPITALIER
UNIVERSITAIRE



Nice

CENTRE HOSPITALIER PRINCESSE GRACE



Monaco

CUISINE CENTRALE



Porto-Vecchio

CUISINE CENTRALE



Peymeinade

CAFÉ DE PARIS
Chef Victor Marion



Monaco
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DOMAINE LE MOUFLON D'OR
★★★★★
Chef Sébastien Chauchat



Zonza

ILOT PASTEUR



Monaco
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MAMA SHELTER
★★★★



Nice
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NOVOTEL MONT BLANC
★★★★★



Megève (74)

CHEZ BRUNO
Chef Benjamin Bruno



Lorgues (83)

WHITE 1921
Chefs Arnaud Donckele et Maxime Frédéric



Saint-Tropez (83)
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ATELIER HERMÈS



Saint-Vincent-de-Paul (40)
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COUR DES LOGES
Chef Anthony BONNET



Lyon (69)

AIRBUS



Toulouse (31)

A.M
Chef Alexandre Mazzia



Marseille (13)
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LA COUR DES LOGES
★★★★★
Chef Anthony BONNET



Lyon (69)

LA VILLA MADIE
★★★★★
Chef Dimitri Droisneau



Cassis (13)
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HÔTEL DU CASTELLET
★★★★★
Chef Fabien Ferré



Le Castellet (83)

BEAUMANIÈRE
★★★★★
Chef Glenn Viel



Les Baux-de-Provence (13)
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FORÊT IVRE
Chef Frederic Molina



Vailly (74)
Le GROUPE ODICE : quelques références
VOS INTERLOCUTEURS
Vous avez un projet de cuisine professionnelle, en création ou en rénovation ? Faites appel à notre équipe pour une installation sur mesure, clé en main. Retrouvez ci-dessous les coordonnées de vos interlocuteurs dédiés.

Matthew CAVALLARO
Chargé d'affaires
Matthew accompagne les projets de Dimco dans les Alpes-Maritimes avec dynamisme, organisation et engagement. À l’écoute de ses interlocuteurs et attentif à leurs attentes, il apporte des réponses claires, pertinentes et personnalisées pour garantir la réussite de chaque réalisation.
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Jean-Xavier FAVRE
Chargé d'affaires
Jean-Xavier accompagne ses clients dans leurs projets sur le secteur de Monaco avec sérieux, méthode et réactivité. Grâce à son expertise terrain et à son sens de l’écoute, il assure un suivi rigoureux des dossiers et propose des solutions adaptées à chaque besoin.

Sébastien GRENIER
Chef de projets
Sébastien accompagne ses clients avec sérieux, méthode et réactivité dans leurs projets. Grâce à son sens de l’écoute et à sa connaissance du terrain, il assure un suivi rigoureux des dossiers et propose des solutions adaptées, fiables et en adéquation avec chaque besoin.

Romain BONNEVIE
Directeur commercial
Romain veille à ce que chaque partenariat soit mené avec excellence, engagement et vision stratégique. Son sens du marché, son expertise terrain et son exigence de qualité garantissent des solutions sur mesure, un accompagnement personnalisé et la satisfaction de ses clients.
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Jérémy DEREI
Directeur d'agence
Jérémy, responsable de l’agence Dimco en Corse, accompagne ses équipes et ses clients avec expertise, organisation et engagement. Grâce à sa connaissance du terrain et à sa proximité avec ses interlocuteurs, il pilote chaque projet avec rigueur afin de garantir un suivi de qualité et leur réussite.

Joanna MAUREL
Chargée d'affaires
Joanna accompagne ses clients avec professionnalisme, rigueur et sens du service au quotidien. Grâce à son écoute et à sa capacité à comprendre leurs attentes, elle propose des solutions adaptées tout en garantissant une relation de confiance et un accompagnement de qualité.

Sabrina MARTIN
Commerciale services
Sabrina accompagne ses clients dans les Alpes-Maritimes avec écoute, dynamisme et professionnalisme. Grâce à sa proximité terrain et à son sens du conseil, elle identifie les besoins de chacun pour proposer des solutions adaptées et assurer un suivi personnalisé à chaque étape des projets.
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ZAE Fongerie, 218 Rte de la Baronne, 06640 Saint-Jeannet
9 Rue Baron de Sainte-Suzanne, 98000 Monaco
Parc Saint Louis, Route de la Porra, ARATAGGIU Lieu-dit, 20137 Porto-Vecchio
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