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INSTALLATION & MAINTENANCE
DE CUISINES PROFESSIONNELLES

au coeur des Alpes-Maritimes, Monaco et Corse

Passion, savoir-faire et exigence

au service de cuisines d’exception

Depuis plus de 50 ans, DIMCO met son expertise au service des professionnels de la restauration commerciale, gastronomique, des métiers de bouche et collective. Implantée en Corse, Monaco et Nice notre entreprise accompagne les restaurateurs, hôteliers et collectivités dans chaque évolution de leur cuisine professionnelle, en alliant excellence technique et innovations.

Portée par une équipe de collaborateurs passionnés, DIMCO conseille, équipe et réalise des projets sur-mesure, portés par des valeurs fortes de proximité et de réactivité. Grâce à notre équipe SAV dédiée et itinérante, nous assurons un dépannage et une maintenance d'une efficacité absolue sur toute l'île. Notre union au Groupe Odice renforce encore notre capacité à innover et à vous proposer des solutions toujours plus performantes, sans jamais renier notre ancrage de confiance et notre accompagnement personnalisé de A à Z.

Notre promesse : vous offrir l’excellence et la puissance d’un grand réseau, avec la souplesse et la réactivité d’un acteur incontournable à taille humaine.

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Collaborateurs engagés

et passionnés

Techniciens SAV et monteurs
Ans d'expérience
Projets réalisés
en 2025
Agences de Saint-Jeannet (06), Monaco & Corse

LE GROUPE ODICE

De la passion familiale à l’excellence gastronomique, nous concevons des cuisines sur-mesure pour chefs étoilés, groupes hôteliers, palaces et lieux d’exception. Un savoir-faire reconnu, un accompagnement total (Installation et Dépannage), une exigence partagée.

Région Provence Alpes-Côte-D'Azur

PROVENCE FROID
Marseille (13)
Villeneuve (04)
SVR ÉQUIPEMENT
Grimaud (83)Fréjus (83)
ALTECC
Briançon (05)Gap (05)
DIMCO
MonacoSaint-Jeannet (06)Porto-Vecchio (2A)

Région Auvergne Rhône-Alpes

MARTINON
Lyon (69)
SAVEC
La Bathie (73)
Contamine-sur-Arve (74)

Région Occitanie

MIDITECH ITR
Toulouse (31)

Région Nouvelle Aquitaine

FROID CUISINE 33 & CREAT SERVICES
Floirac (33)

NOS MÉTIERS

UN ACCOMPAGNEMENT DE A À Z

Des équipes d’ingénieurs et techniciens bureaux d’études d’exécution accompagnent les architectes et bureaux d’études techniques ou le maître d’ouvrage directement.

Agencement

Des techniciens spécialisés dans
l’installation de toutes les gammes de matériels de cuisine. Des conducteurs de travaux et planification qui assurent la liaison avec la maitrise d’oeuvre et les autres corps d’état.

Exécution

Un SAV dédié pour la maintenance et le dépannage de toutes les installations de chaque entité du groupe avec des techniciens spécialisés. Option d’astreinte disponible 24h/24, 7j/7, 365 jours par an.

SAV

SERVICE APRÈS-VENTE

UNE ENTITÉ SAV GLOBAL AU SERVICE DU CLIENT

Chez Dimco, le Service Client est une priorité absolue. Une cuisine de qualité, c’est une cuisine fiable et durable. Ici, pas d’obsolescence programmée : nous garantissons la performance de vos équipements grâce à un service de maintenance et de dépannage rigoureux. Nos techniciens spécialisés assurent un accompagnement optimal, en s’appuyant sur trois piliers essentiels du service.

1

RÉACTIVITÉ

2

SÉCURITÉ

3

SÉRÉNITÉ

UNE ÉQUIPE DÉDIÉE, PROCHE DE CHEZ VOUS

Le Groupe Odice s’appuie sur 80 collaborateurs administratifs engagés chaque jour dans le bon fonctionnement d’Odice Service, ainsi que sur 150 techniciens mobiles déployés sur toute la moitié Sud.


Notre priorité : assurer une présence terrain réactive, avec un technicien situé à moins de 30 minutes de chaque cuisine professionnelle couverte par notre réseau.

DES OUTILS CONNECTÉS AU SERVICE DE VOTRE TEMPS

ODICE PARC : Un outil de GMAO unique pour facilter la gestion des contrats, équipements et sites.

PRÉDIAGNOSTIC : Une application dédiée aux demandes d’intervention des restaurateurs pour réagir. 
HYPERVISION : Surveillance active & assitance à distance 24h/24 et 7j/7.

SAV 2.0

Notre 
Garantie

Pourquoi ?

Parce qu’on ne s’engage pas à la légère dans notre métier. En tout cas ce n’est pas notre conception de la grande cuisine et de notre activité.

Si notre société a su se développer ces dernières années c’est tout simplement car vos pairs nous ont fait et font confiance.


Une confiance de A à Z.

Chez nous l’engagement est chevillé au coeur de toutes nos équipes et pour cela on assure également le suivi, la maintenance et les réparations des équipements de cuisine.

18 TECHNICIENS MAINTENANCE ET DÉPANNAGE

HABILITÉS ET QUALIFIÉS GRANDE CUISINE ET FROID

UNE FLOTTE DE VÉHICULES TECHNIQUES ÉQUIPÉS

AVEC STOCK DE PIÈCES DÉTACHÉES D'URGENCE

UNE ÉCOLE DE FORMATION INTERNE QUALIFIANTE

ODICE ACADEMY, EN PLUS DES FORMATIONS INITIALES

NOS RÉALISATIONS

Des Alpes-Maritimes jusqu'en Corse, sans oublier Monaco, Dimco propulse vos projets les plus complexes vers le succès. Partout dans le quart Sud, la synergie de nos filiales — à l’image de notre étroite collaboration avec SVR Équipement, notre voisine du Var — nous permet de conjuguer nos compétences pour vous garantir le meilleur. Qu'il s'agisse d'aménagement de cuisines professionnelles, de maintenance réactive ou d'équipements techniques de pointe, chaque solution sur mesure est dictée par notre culte de la performance et de la qualité.

Chef cuisinier dans une cuisine professionnelle. Il porte un tablier blanc et est entrain de travailler.

ANANTARA PLAZA

★★★★★

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Nice
Cuisine professionnelle avec un grand îlot central, fourneaux, et équipements en acier inoxydable.

DOMAINE LE MOUFLON D'OR

★★★★★

Chef Sébastien Chauchat

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Zonza
Chef préparant des plats dans une cuisine professionnelle avec des appareils en acier inoxydable.

CAFÉ DE PARIS

Chef Victor Marion

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Monaco
Four à pizza Peppe, vue intérieure, bar et arrière-plan, en bois clair.

HÔTEL DU COUVENT

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Nice
Cuisine centrale avec des équipements professionnels et le texte 'Chateau Brachet'.

DOMAINE DE MURTOLI · TABLE DE LA FERME

★★★★★

Chef Laurent Renard

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Sartène
Cuisine professionnelle avec équipements en acier inoxydable et ustensiles de cuisine, vue d'ensemble

L'ABYSSE MONTE-CARLO

Chef Yannick Alléno

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Monaco
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MAMA SHELTER

★★★★

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Nice
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BUDDHA BAR

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Monaco
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AMADEUS

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Sophia - Antipolis
Pink Poppy Flowers

CUISINE CENTRALE

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Peymeinade
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CENTRE HOSPITALIER PRINCESSE GRACE

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Monaco
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CUISINE CENTRALE

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Porto-Vecchio
Cuisine professionnelle avec plaques de cuisson et crédence carrelée, ambiance lumineuse et moderne.

COLLÈGE LA FONTONNE

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Antibes
Chef préparant des plats dans une cuisine professionnelle avec des appareils en acier inoxydable.

RESTO U' MONTBELLO (CROUS)

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Nice
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ILOT PASTEUR

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Monaco
Chef préparant des plats dans une cuisine professionnelle avec des appareils en acier inoxydable.

CENTRE HOSPITALIER
UNIVERSITAIRE

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Nice

Le GROUPE ODICE : quelques références

Cuisine moderne avec des plans de travail en acier inoxydable et des équipements.

FORÊT IVRE

Chef Frederic Molina

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Vailly (74)
Cuisine moderne, plan de travail en acier inoxydable avec des équipements professionnels.

BEAUMANIÈRE

★★★★★

Chef Glenn Viel

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Les Baux-de-Provence (13)
Cuisine professionnelle avec équipements en acier inoxydable, éclairage et vue d'ensemble.

HÔTEL DU CASTELLET

★★★★★

Chef Fabien Ferré

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Le Castellet (83)
Chef de cuisine de La Villa Madie à Cassis, travaillant sur la préparation des plats.

LA VILLA MADIE

★★★★★

Chef Dimitri Droisneau

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Cassis (13)
Chef de cuisine souriant dans sa cuisine, autres chefs en arrière-plan, décor de restaurant.

LA COUR DES LOGES

★★★★★

Chef Anthony BONNET

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Lyon (69)
Cuisine professionnelle avec équipements noirs et plan de travail, vue d'ensemble.

A.M

Chef Alexandre Mazzia

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Marseille (13)
Bâtiment en pierre avec des fenêtres, jardin verdoyant, vue sur la colline ensoleillée.

AIRBUS

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Toulouse (31)
Une cuisine professionnelle avec des marmites fumantes sur une plaque de cuisson.

COUR DES LOGES

Chef Anthony BONNET

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Lyon (69)
Bar avec tabourets noirs et décoration moderne, vue intérieure.

ATELIER HERMÈS

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Saint-Vincent-de-Paul (40)
Cuisine professionnelle avec des équipements en acier inoxydable, vue d'ensemble de l'espace.

WHITE 1921

Chefs Arnaud Donckele et Maxime Frédéric

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Saint-Tropez (83)
Bar avec des tabourets en bois, architecture moderne, plantes suspendues, intérieur clair.

CHEZ BRUNO

Chef Benjamin Bruno

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Lorgues (83)
Cuisine professionnelle avec le logo Les Airelles au premier plan

NOVOTEL MONT BLANC

★★★★★

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Megève (74)

VOS INTERLOCUTEURS

Vous avez un projet de cuisine professionnelle, en création ou en rénovation ? Faites appel à notre équipe pour une installation sur mesure, clé en main. Retrouvez ci-dessous les coordonnées de vos interlocuteurs dédiés.

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Romain BONNEVIE

Directeur commercial

Romain veille à ce que chaque partenariat soit mené avec excellence et vision stratégique. Son sens aigu du marché et son exigence de qualité garantissent des solutions sur mesure et la satisfaction absolue de ses clients.

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Sébastien GRENIER

Chef de projets

Chargé de projets chez Dimco sur les Alpes-Maritimes, Sébastien accompagne ses clients avec sérieux, méthode et réactivité. Grâce à son sens de l’écoute et à sa vision terrain, il assure le bon suivi des dossiers et propose des solutions adaptées à chaque besoin.

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Jean-Xavier FAVRE

Chargé d'affaires

Chargé de projets chez Dimco sur le secteur de Monaco, Jean-Xavier accompagne ses clients avec sérieux, méthode et réactivité. Grâce à son sens de l’écoute et à sa vision terrain, il assure le bon suivi des dossiers et propose des solutions adaptées à chaque besoin.

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Matthew CAVALLARO

Chargé d'affaires

Chargé de projets chez Dimco sur le secteur des Alpes-Maritimes, Matthew met son dynamisme et son sens de l’organisation au service des projets qui lui sont confiés. À l’écoute de ses interlocuteurs, il veille à apporter des réponses claires, pertinentes et personnalisées.

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Sabrina MARTIN

Commerciale services

Commerciale Services sur le secteur des Alpes-Maritimes, Sabrina accompagne ses clients avec écoute, dynamisme et professionnalisme. Attentive aux besoins de chacun, elle assure un suivi personnalisé et veille à proposer des solutions claires, adaptées et efficaces pour chaque projet.

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Joanna MAUREL

Chargée d'affaires

Joanna accompagne ses clients avec professionnalisme, précision et sens du service. Elle veille à apporter des solutions adaptées tout en garantissant une relation de confiance et un accompagnement de qualité.

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Jérémy DEREI

Directeur d'agence

Responsable d’agence chez Dimco sur le secteur de la Corse, il accompagne ses équipes et ses clients avec engagement, proximité et sens du service. Grâce à sa connaissance du terrain et à son organisation, il veille au bon déroulement des projets et à la qualité du suivi apporté.

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ZAE FONGERIE, 218 Rte de la Baronne, 06640 Saint-Jeannet
9 Rue Baron de Sainte-Suzanne, 98000 Monaco
Parc Saint Louis, Route de la Porra, ARATAGGIU Lieu-dit, 20137 Porto-Vecchio

© 2025 par Dimco

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