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INSTALLATION & MAINTENANCE
DE CUISINES PROFESSIONNELLES

au cœur de la région Occitanie

Passion, savoir-faire et exigence

au service de cuisines d’exception

MIDITECH ITR met son expertise reconnue au service des professionnels de la restauration, de l'hôtellerie et des cuisines d'entreprise. Implantée à Saint-Jean, notre entreprise accompagne chaque projet de cuisine professionnelle avec un savoir-faire unique, de l'aménagement à l'installation de solutions performantes et adaptées à vos besoins spécifiques.

Portée par une équipe de collaborateurs passionnés et engagés, MIDITECH ITR conçoit et réalise des aménagements sur-mesure au design ergonomique et fonctionnel. Du conseil initial à la mise en place de vos équipements, nous façonnons vos espaces avec une exigence simple : transformer vos idées en une réalité opérationnelle performante. Grâce à un SAV réactif et des techniciens qualifiés, nous assurons la maintenance et le suivi de vos installations de A à Z pour garantir leur durabilité. Notre force réside dans cette capacité à innover et à vous proposer des équipements de pointe, sans jamais renier nos valeurs de confiance et de proximité.


Notre promesse : Vous offrir l’excellence technique et la performance de solutions sur-mesure, avec la souplesse, le confort et la réactivité d'un partenaire de proximité à taille humaine.

31
12
+10
10K
365

Collaborateurs engagés et passionnés

Techniciens SAV et monteurs
Ans d'expérience
Euros de CA en 2025
Jours par an

LE GROUPE ODICE

De la passion familiale à l’expertise des cuisines professionnelles, nous aménageons, installons et assurons la maintenance de solutions sur mesure adaptées à tous les secteurs : restauration traditionnelle et collective, restauration d’entreprise, hôtellerie, métiers de bouche, grandes opérations, agroalimentaire, enseignement, santé, pénitentiaire, armée et stations-service.

Nous vous accompagnons de A à Z avec des solutions fiables, performantes et durables, pensées pour optimiser votre activité au quotidien. De l’aménagement au dépannage, nous garantissons un service global, réactif et exigeant, au service de votre efficacité et de votre sérénité.

Région Provence Alpes-Côte-D'Azur

PROVENCE FROID
Marseille (13)
Villeneuve (04)
SVR ÉQUIPEMENT
Grimaud (83)Fréjus (83)
ALTECC
Briançon (05)Gap (05)
DIMCO
Monaco (98)
Saint-Jeannet (06)
Porto-Vecchio (2A)

Région Auvergne Rhône-Alpes

MARTINON
Lyon (69)
SAVEC
La Bathie (73)
Contamine-sur-Arve (74)

Région Occitanie

MIDITECH ITR
Toulouse (31)

Région Nouvelle Aquitaine

FROID CUISINE 33 & CREAT SERVICES
Floirac (33)

NOS MÉTIERS

UN ACCOMPAGNEMENT DE A À Z

Des équipes d’ingénieurs et techniciens bureaux d’études d’exécution accompagnent les architectes et bureaux d’études techniques ou le maître d’ouvrage directement.

Agencement

Des techniciens spécialisés dans
l’installation de toutes les gammes de matériels de cuisine. Des conducteurs de travaux et planification qui assurent la liaison avec la maitrise d’oeuvre et les autres corps d’état.

Exécution

Un SAV dédié pour la maintenance et le dépannage de toutes les installations de chaque entité du groupe avec des techniciens spécialisés. Option d’astreinte disponible 24h/24, 7j/7, 365 jours par an.

SAV

SERVICE APRÈS-VENTE

Chez Miditech ITR, le Service Client est une priorité absolue. Une cuisine de qualité, c’est une cuisine fiable et durable. Ici, pas d’obsolescence programmée : nous garantissons la performance de vos équipements grâce à un service de maintenance et de dépannage rigoureux. Nos techniciens spécialisés assurent un accompagnement optimal, en s’appuyant sur trois piliers essentiels du service.

de formations en continu pour nos techniciens chaque année par ODICE ACADEMY.

80H

de pièces de références par agence.


+1K

de réduction de coûts de réparation grâce à la maintenance préventive.

30 à 50%

Délais d'intervention maximum EN CAS D'URGENCE

04H

Option astreinte 24h/7j pour une tranquillité totale

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Notre engagement de A à Z

Dans notre métier, on ne s’engage pas à la légère. Ce n’est pas notre conception de la grande cuisine. Si vos pairs nous font confiance, c'est parce que notre service ne s'arrête pas à l'installation.

L'esprit de service est chevillé au cœur de nos équipes techniques : suivi, maintenance et dépannages d'urgence. Nous veillons chaque jour sur la performance, la sécurité et la conformité de vos équipements pour vous éviter les coups de feu stressants.

On gère la technique de A à Z pour vous laisser vous concentrer sur l'essentiel : votre cuisine !

SUIVI CONNECTÉ

Pilotez vos équipements digitales pour optimiser la gestion de votre cuisine et travailler en totale sérénité. Découvrez nos solutions digitales pour optimiser la gestion de votre cuisine et travailler en totale sérénité.

ODICE PARC

Une meilleure organisation pour gagner en efficacité et anticiper la maintenance.

  • Espace client dédié : Centralisation instantanée de tous vos documents et informations.

  • Historique & planification : Accès rapide au passé de vos machines et planification simplifiée de vos rendez-vous.

  • Suivi en temps réel : Visualisez l'état de votre parc d'équipements en un clin d'œil.

  • Tracking Techniciens : Suivez en direct l'arrivée et l'intervention de nos experts sur site.

  • Gain de temps : Une gestion fluidifiée au quotidien pour vous concentrer sur votre métier.

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HYPERVISION

Bénéficiez d'une visibilité totale sur vos équipements (cuisson, froid, laverie) pour optimiser vos performances au quotidien :

  • Surveillance 24/7 & Alertes en temps réel : Notification immédiate en cas d'anomalie pour anticiper les pannes.

  • Diagnostic à distance : Intervention instantanée de nos techniciens pour une réactivité maximale.

  • Suivi énergétique & conformité : Analyse de vos consommations et traçabilité (HACCP, transition énergétique) automatisée.

 
Le résultat ? Moins de pannes subies, des coûts d'exploitation réduits et une durée de vie prolongée pour vos appareils.

NOS RÉALISATIONS

Laissez-vous inspirer par nos plus belles réalisations signées Miditech à Toulouse et sur l'ensemble du territoire occitan. Cette efficacité technique est démultipliée par la force de frappe de nos sociétés sœurs solidement implantées dans le Gard (30) à Villeneuve-lès-Avignon, les Bouches-du-Rhône (13) et les Alpes-de-Haute-Provence (04). Solutions clés en main pour vos cuisines professionnelles, installations de pointe et service de maintenance réactif : chaque projet incarne notre promesse de rigueur et notre amour du travail bien fait.

Chef cuisinier dans une cuisine professionnelle. Il porte un tablier blanc et est entrain de travailler.

MAMMA SHELTER

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Toulouse
Cuisine professionnelle avec un grand îlot central, fourneaux, et équipements en acier inoxydable.

HÔTEL MERCURE CENTRE COMPANS

★★★★

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Toulouse
Chef préparant des plats dans une cuisine professionnelle avec des appareils en acier inoxydable.

AU BUREAU

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Blagnac
Four à pizza Peppe, vue intérieure, bar et arrière-plan, en bois clair.

AU BUREAU

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Pamiers
Cuisine centrale avec des équipements professionnels et le texte 'Chateau Brachet'.

HIPPOPOTAMUS

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Labège
Cuisine professionnelle avec équipements en acier inoxydable et ustensiles de cuisine, vue d'ensemble

HIPPOPOTAMUS

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Roques sur Garonne
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LA PATATERIE

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Montauban
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IL POPOLO

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Labège
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IL POPOLO

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Montauban
Pink Poppy Flowers

LA CÔTE ET L'ARÊTE

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Toulouse
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BISTROT AUGUSTE

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Toulouse
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AIRBUS

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Toulouse
Cuisine professionnelle avec plaques de cuisson et crédence carrelée, ambiance lumineuse et moderne.

GROUPE SCOLAIRE SIMONE VEIL

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Toulouse
Chef préparant des plats dans une cuisine professionnelle avec des appareils en acier inoxydable.

GROUPE SCOLAIRE CHARLES MOULY

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Saint-Sauveur
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1er RPRIMA PAMIERS - CASERNE MILITAIRE

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Toulouse
Chef préparant des plats dans une cuisine professionnelle avec des appareils en acier inoxydable.

ÉTABLISSEMENT ST JOSEPH

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Toulouse

Le GROUPE ODICE : quelques références

Cuisine moderne avec des plans de travail en acier inoxydable et des équipements.

FORÊT IVRE

Chef Frederic Molina

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Vailly (74)
Cuisine moderne, plan de travail en acier inoxydable avec des équipements professionnels.

BEAUMANIÈRE

★★★★★

Chef Glenn Viel

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Les Baux-de-Provence (13)
Cuisine professionnelle avec équipements en acier inoxydable, éclairage et vue d'ensemble.

HÔTEL DU CASTELLET

★★★★★

Chef Fabien Ferré

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Le Castellet (83)
Chef de cuisine de La Villa Madie à Cassis, travaillant sur la préparation des plats.

DOMAINE DE MURTOLI · TABLE DE LA FERME

★★★★★

Chef Laurent Renard

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Sartène (20)
Chef de cuisine souriant dans sa cuisine, autres chefs en arrière-plan, décor de restaurant.

HÔTEL HERMITAGE

★★★★★

Chef Yannick Alléno

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Monaco (98)
Cuisine professionnelle avec équipements noirs et plan de travail, vue d'ensemble.

A.M

Chef Alexandre Mazzia

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Marseille (13)
Bâtiment en pierre avec des fenêtres, jardin verdoyant, vue sur la colline ensoleillée.

MAISON ARIBERT

Chef Christophe Aribert

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Saint-Martin-d'Uriage (38)
Une cuisine professionnelle avec des marmites fumantes sur une plaque de cuisson.

COUR DES LOGES

Chef Anthony BONNET

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Lyon (69)
Bar avec tabourets noirs et décoration moderne, vue intérieure.

ATELIER HERMÈS

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Saint-Vincent-de-Paul (40)
Cuisine professionnelle avec des équipements en acier inoxydable, vue d'ensemble de l'espace.

WHITE 1921

Chefs Arnaud Donckele et Maxime Frédéric

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Saint-Tropez (83)
Bar avec des tabourets en bois, architecture moderne, plantes suspendues, intérieur clair.

COUVENT DES MINIMES

★★★★★

Chef Louis Gachet

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Mane (04)
Cuisine professionnelle avec le logo Les Airelles au premier plan

LA VILLA FLORENTINE

Chef John LEON

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Lyon (69)

VOS INTERLOCUTEURS

Vous avez un projet de cuisine professionnelle, en création ou en rénovation ? Faites appel à notre équipe pour une installation sur mesure, clé en main. Retrouvez ci-dessous les coordonnées de vos interlocuteurs dédiés.

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Jean-Pierre ROQUES

Responsable du developpement

Jean-Pierre assure le développement commercial de l'entreprise grâce à une approche proactive et une forte présence sur le terrain. Il excelle dans l'identification d'opportunités stratégiques et la fidélisation de ses partenaires.

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Philippe MARQUIS

Conseiller stratégique en dév. commercial

Philippe accompagne la croissance de l’activité en identifiant les leviers de développement et en construisant des relations durables avec ses partenaires.

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Geoffrey DA SILVA

Commercial

Geoffrey accompagne ses clients avec proximité et professionnalisme. À l’écoute des besoins, il apporte des solutions adaptées et assure un suivi efficace pour construire une relation de confiance durable.

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Marine BLONDY

Commerciale

Marine accompagne ses clients avec écoute, énergie et sens du conseil. Elle veille à comprendre chaque besoin afin de proposer des solutions adaptées et de construire une relation de confiance durable.

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6 Rue du Casse, 31240 Saint-Jean

© 2025 par Miditech ITR

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